Проверенные Рецепты со всего Мира

Лимонный пирог с меренгой — не простой десерт, а лакомство, достойное званого ужина. Самое приятное в этом десерте, что, хоть он и выглядит просто потрясающе, в его приготовлении нет никаких сложностей. Всё, что вам необходимо, — сделать песочное тесто, нежную лимонную начинку и воздушную меренгу. «Со Вкусом» предлагает вам попробовать этот сказочный лимонный десерт. Вы гарантированно захотите приготовить его еще не раз! Ингредиенты Пшеничная мука 600 г Сливочное масло 160 г Желтки 6 шт. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 480 г Ванилин 2 щеп Сливки 400 мл Яичные белки 6 шт. Лимон 4 шт. Приготовление пошагово Соедините 400 г муки и 150 г сахара, разрыхлитель, 1 щепотку ванилина, добавьте 150 г размягченного сливочного масла, 2 желтка и 1 яйцо. Замесите тесто и раскатайте его толстым слоем. Форму для выпечки смажьте остальным сливочным маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Возьмите сливки 15–20 % жирност...

Если вы хотите приготовить сытный пирог, но не знаете с чем, тогда стоит остановить свой выбор на курице. Куриное мясо — это универсальная начинка, которая отлично сочетается с различными видами теста. Готовить пироги с курицей очень просто, да и по времени быстро. Главное — помнить тонкости: через 30 минут после начала запекания под пирог на уровень ниже в духовке поставьте емкость с водой. Это делается для того, чтобы пирог не подгорел. Ингредиенты Куриное филе 300 г Молоко 150 мл Пшеничная мука 50–60 г Твердый сыр 50 г Яйцо 2 шт. Итальянские травы 2 ч.л. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль по вкусу Сливочное масло 10 г Приготовление пошагово Мелко нарежьте подготовленное куриное филе. Взбейте яйца с солью и молоком, всыпьте муку, разрыхлитель и специи. Поместите куриное мясо в получившуюся массу. Добавьте тертый сыр. Перемешайте и выложите массу в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Выпекайте пирог в разогретой до 200 ºC духовке около 35–40 минут. Полезный совет Э...